Sjostrand Coffee French

Notre concept est basé sur la durabilité, le design – et bien sûr – un bon café. Nous voulons être une source d’inspiration pour un style de vie plus vert avec des innovations simples mais révolutionnaires.

 

Rencontrez Cecilia, le nouveau PDG de Sjöstrand

 

L’aspect de mon travail chez Sjöstrand qui me plaît le plus ?

J’ai une vraie passion pour durabilité écologique, le design et la nourriture. Cette dernière m’intéresse surtout par rapport à sa fonction sociale qu’elle a dans nos vies et je me rends compte que nous devons en améliorer la qualité et la rendre entièrement biologique. Bon pour nous et bon pour la planète est mon motto et chez Sjöstrand, j’ai la chance de pouvoir combiner ces 3 aspects.

Au début de ma carrière, j’ai travaillé dans le domaine des appareils électroménagers en tant que responsable marketing pour les pays nordiques. Les ustensiles de cuisines occupent donc une place spéciale dans mon cœur. Durant les 15 dernières années, j’ai travaillé dans le secteur du digital : les sites internet, le commerce en ligne, les objets connectés et les modèles analytiques avancés, pour n’en citer que quelques uns. Maintenant, je désire vraiment utiliser mon expérience dans tous ces domaines au service de Sjöstrand.

Nous sommes encore une petite entreprise mais avons de grandes ambitions et je crois qu’il est fondamental d’établir des processus dans le cadre des ventes et de l’après-vente analogues à ceux des grandes sociétés afin de devenir concurrentiels. La qualité des produits et du service est pour moi extrêmement importante. Il est crucial de se concentrer sur l’amélioration de la qualité du produit non seulement pour l’expérience du client mais aussi pour nous, pour que nous puissions réduire les gaspillages et être en mesure de trouver une solution lorsque la qualité diminue. Notre Machine Expresso a été conçue de manière que l’on puisse changer et réparer toutes ses composants. Aujourd’hui, nous ne pouvons plus nous permettre de jeter un produit seulement parce que l’un de ses composants est cassé. Réparons-le, plutôt. De mon point de vue, les machines Sjöstrand sont faites pour durer une vie et c’est exactement l’objectif que nous devons atteindre.

Naturellement, je pense aussi que nous devrions offrir des produits de qualité avec le meilleur service possible. Même si nous rencontrons nos clients surtout en ligne, je veux que nous ayons une approche personnelle et qu’ils nous sentent proches et disponibles. Je voudrais que chaque employé Sjöstrand pense qu’il est là pour servir ses clients. Nous sommes une petite entreprise et, certes, le manque de temps peut nous rendre un peu moins disponibles mais cela n’est pas une excuse. Nous devons être là pour nos clients.

Quelles sont vos attentes pour Sjöstrand ?

Je veux faire de Sjöstrand une entreprise licorne à impact. Dans le monde des affaires, une licorne est une entreprise valorisée à plus de 1 milliard de dollars. Une entreprise licorne à impact est une société qui a amélioré la vie de plus de 1 milliard de personnes. Je pense que nous avons de bonnes chances de réaliser cet objectif grâce à notre café éco-responsable. Si nous arrivons à changer la consommation du secteur du café en capsules et à faire des capsules compostables contenant du café biologique issu du Commerce équitable le choix préférentiel, ça sera un bon début. Les arbres que nous plantons en collaboration avec la fondation We Forest sont tout aussi importants que l’évolution de Sjöstrand. Ces arbres améliorent la vie de tellement de personnes en Afrique qui souffrent du changement climatique ! Les personnes, la planète, le profit, voici l’ordre dans lequel je vois les choses.

Quelle est la première chose à laquelle vous pensez quand vous entendez le mot café ?

Bonheur. Cela veut dire commencer une nouvelle journée avec de nouvelles opportunités pour notre marque. Partager la joie d’une pause-café avec ses amis et sa famille ou conclure en beauté un dîner fantastique. Le café est la composante essentielle de tous les bons moments de la vie.

Quel est l’endroit où vous préférez déguster votre café ?

C’est si particulier pour le café. Parce que c’est plus le moment qui compte que l’endroit. Mais une tasse de café peut faire immédiatement de ce moment un moment spécial.

Quel est votre parfum de café préféré ?

Je préfère commencer ma journée avec un Sjöstrand N°3 Lungo – il se caractérise par des tons bien équilibrés d’agrumes sucrés et j’aime terminer un bon dîner avec un Expresso, une capsule N° 5 Espesso & Lungo, qui a cette touche élégante de chocolat propre à la graine d’Arabica.

S'inscrire à la Newsletter


You're using an old browser

Old browsers only have partial support for new technology and doesn't give the website an honset chance to live up to its fully potential. You can easily download an other web browser that works better. Here is onyl a few modern browsers that works great!

Update my browser

I'd like to continue anyway