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Sjostrand Coffee French

Notre concept est basé sur la durabilité, le design – et bien sûr – un bon café. Nous voulons être une source d’inspiration pour un style de vie plus vert avec des innovations simples mais révolutionnaires.

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Café glacé aux agrumes

Il ne s’agit pas de votre café normal trop sucré. Il s’agit d’un latte glacé mature avec une touche d’agrumes ! Ce rafraîchissement est créé par Aadel Kersh, torréfacteur et passionné de café, qui sait comment associer les arômes d’Arabica du café à une touche fruitée. Cette recette a été développée avec des oranges à l’esprit (et vous devez l’essayer), mais vous pouvez explorer différentes versions en utilisant d’autres agrumes également.

Café glacé aux agrumes

Ingrédients (1 verre)

1 capsule de Sjöstrand Espresso N°2 

1 orange 

1 dl de lait froid ou de substitut de lait (facultatif) 

Glace (suffisante pour remplir votre verre)

Préparations

1 grand verre (2,5 dl) 

1 tasse (pour l’infusion de l’espresso) 1 éplucheur 

Etapes

Étape 1. Assurez-vous que vous avez de la glace prête 

Étape 2. Faites infuser une tasse d’espresso. Laissez-la refroidir. 

Étape 3. Pelez l’orange et parfumez l’intérieur de votre verre avec le zeste en le faisant glisser à l’intérieur et autour du bord. Évitez de mettre du jus dans le verre, l’arôme doit provenir uniquement de l’écorce. 

Étape 4. Remplissez votre verre de glace. Versez le café refroidi. Si vous voulez du lait, ajoutez-le maintenant. 

Étape 5. Servez immédiatement et savourez-le frais. 

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