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Sjostrand Coffee French

Notre concept est basé sur la durabilité, le design – et bien sûr – un bon café. Nous voulons être une source d’inspiration pour un style de vie plus vert avec des innovations simples mais révolutionnaires.

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Été

Il y a un dicton qui dit “Passe le printemps à Paris, Noël n’est nulle part comme à la maison, mais l’été est probablement meilleur dans les pays nordiques. Le soleil a tendance à ne jamais se coucher, et les gens ne dorment jamais. Les Suédois sont parmi les buveurs de café les plus passionnés du monde, et c’est un mélange de soleil, de vacances d’été et de café qui augmente considérablement leur niveau d’énergie. La longue liste des célébrations estivales suédoises en est la preuve.   

Les fêtes d'été

Les fêtes d’été

L’été en Suède est une période propice aux célébrations (et aux tenues vives). Cela commence normalement par le jour du drapeau suédois, le 6 juin, suivi d’une série de fêtes de fin d’études, puis d’une explosion de fêtes de la Saint-Jean (midsommar) dans tout le pays à la fin du mois de juin. À partir de là, les mariages et les fêtes de famille sont légion. La saison estivale s’achève généralement par les traditionnelles fêtes de la langouste (kräftskiva), où l’on se régale de nombreux crustacés, en particulier de langoustes.

Vacances d'été

Vacances d’été

Le milieu de l’été est la partie la plus connue de la culture suédoise, et les vacances d’été sont peut-être la deuxième plus connue pour quiconque a eu à travailler avec un Suédois. La loi suédoise stipule que tous les employés ont droit à un minimum de quatre semaines de vacances d’été consécutives pendant les mois de juin et d’août. La majeure partie de la Suède est donc en congé en juillet, une période appelée “vacances industrielles”, qui offre à la fois une atmosphère décontractée et un moment propice aux rencontres sociales.



Boissons d’été

En Suède, on n’est jamais loin d’une fika, c’est-à-dire d’une pause-café, de préférence accompagnée de compagnie et de pâtisseries. Le café est donc la boisson par excellence, quelle que soit la saison ou l’occasion, que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur. Cela dit, cela ne signifie pas que les Suédois n’aiment pas, de temps en temps, changer un peu des options plus traditionnelles du café chaud. Les boissons froides à base de café sont également des options à privilégier lors des journées d’été plus chaudes.

Offres d’été

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